Job title: CAPO PARTITA | TH RESORTS | TCI CAMEROTA

Company: TH Resorts

Job description: Descrizione azienda Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CUOCO/A CAPO PARTITA per il TCI CAMEROTA. 

Posizione CUOCO/A CAPO PARTITA Requisiti Principali attività e mansioni:

  • Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
  • Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
  • Coordinare il lavoro dei subordinati
  • Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature

Caratteristiche e competenze richieste:

  • Conoscere le materie prime e le loro applicazioni
  • Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione
  • Passione per il proprio lavoro
  • Buone capacità organizzative
  • Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto
  • Capacità relazionale
  • Cura della persona
  • Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore
  • Flessibilità e disponibilità al cambiamento

Esperienza professionale:

  • Esperienza come cuoco, o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting

Formazione richiesta:

  • Diploma di scuola alberghiera

Altre informazioni Cosa ti offriamo:

  • Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
  • Vitto e alloggio
  • Rimborso Viaggio Andata
  • Possibilità doppia stagionalità
  • Possibilità di rapida crescita professionale
  • Agevolazioni per i soggiorni dei familiari
  • Scontistiche nei consumi in struttura
  • Divisa da lavoro

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


Location: Camerota, Salerno


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